【青森市】お家で大勝軒！冷凍自動販売機で買った煮干しラーメンともりそばを作ってみました！
茶屋町にある青森大勝軒本店に冷凍自動販売機が設置されたのをご存じですか？
ついに青森市にもラーメンの冷凍自動販売機が！嬉しいですね～。
・もりそば
・ラーメン
・の郎ラーメン
・煮干しラーメン
・大勝軒特製餃子
こちらの5種類が販売されています。
もりそばと煮干しラーメンを購入しました。
・もりそば
厳重にパッキングされていて少し開封に苦戦しましたが、中身が出てしまったら大変なので仕方ないですね！
開封すると作り方の用紙と、麺・スープ・チャーシュー・メンマが入っていました。
スープはパックごと湯せんで15分、別のお鍋で麺は5分半～7分茹で、流水でぬめりをとります。
少し硬めの麺が好きなので6分茹でてみました。
麺は320ｇあるので、冷凍時点では細めでそれほど多くなく見えましたが、茹でるうちに太くなりボリュームたっぷりの出来上がりです。
チャーシューは2枚入っていました。
6分茹でた麺はお店で食べるより少しやわらかめに感じましたが、我が家の水道水の温度の問題かと思います。
スープは本当にお店のままでとても美味しかったです。
・煮干しラーメン
もりそば同様しっかりとパッキングされています。
中身も作り方の用紙、麺・スープ・チャーシュー・メンマと同様です。
作り方も同じで、麺の茹で時間のみ違って、2分～2分半となっています。
中太のちぢれ麵がスープによく絡んでとても美味しかったです。
今回はトッピングの付け足しはしませんでしたが、次回はネギやゆで卵をトッピングして食べてみようと思います。
本当にお手軽に自宅で大勝軒の味を頂くことができて大満足です。
麺や具材も1つ1つ丁寧に包んであり、お店の方が心を込めて作ってくれていることが伝わってきました！
賞味期限も冷凍状態のままで2か月ほどありますので、冷凍庫に1つストックしておくのも良さそうです♪
青森大勝軒本店
