【青森市】人気ラーメン店「オールウェイズ」に行ってきました♪

青森中央学院大のすぐそばにある人気ラーメン店 青森中華そばオールウェイズに2021年3月に行ってきました！

以前から美味しいと噂は耳にしていましたが、やっと行けたので早速レポートしたいと思います♪

平日ですが、ランチピークタイムに伺ったためお待ちの方が何人かいらっしゃいました。

こちらのお店は混雑時、ウェイティングボードに名前を書き、先に食券を購入してから車など店外で待つスタイルでした。

行列に並ばなくていいのは嬉しいですね！席が空いたら呼び出しベルで知らせてくれます。

お客様が多かったため写真は控えましたが、店内はカフェのような雰囲気&BGMで店主さんのセンスの良さが光ります。

そして肝心のラーメンがこちら↓↓

●塩煮干し中華そば 味玉入り

黄金のスープで、上品かつ旨味たっぷり！煮干しの風味もしっかりして二ボラーとしても大満足です♪麺はモチモチ系？な感じがしました。スープによく合い美味しかったです。

 

●醤油中華そば（地鶏と豚）味玉入り

動物系の出汁なのでコッテリしてるのか？と思いきや、臭みもなく、こちらもまた上品！危うく飲み干しそうになりましたが何とか我慢…。昔ながらのラーメンに近いように思いました。麺は塩煮干しより細めのつるっとしたストレート麺でした。

麺は自家製麺だそうで、お蕎麦屋さんのように客席からガラス張りの製麺室が見えます。

 

お店は不定休日もあるようです。営業予定をTwitterで公開されていますので、来店前にチェックしてみてください。

3/16青森中華そばオールウェイズ

営業時間
11:00〜15:00

おはようございます。
各カウンター、テーブルにアルコール設置、常時窓を少し開けて換気を行なっております。
3/18（木）は不定休日となります。
宜しくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/hXF5ZgPNrG

— 青森中華そば オールウェイズ (@aomorialwayq) March 16, 2021